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为什么现在的人都那么爱喝酒？
我觉得，喝酒是一种习惯，你总记得这件事，你总戒不了它！天天喝，天天想喝，如果有一天没喝，总不习惯似的，喝酒就是有酒瘾！喜欢喝酒的说明你还有时间打发，如果你忙得吃饭的时间都顾不上，你兴许会忙慢会戒掉的。有人喝酒就非得喝个醉熏熏才觉的过瘾，这样，久之，这样的人就没有什么大的作为！还会误事！喝多了酒还容易脾气暴躁，家庭不和！对身体不利！如果你端起酒杯就给自己定个量！只能喝半杯就放下，或者给自己定个戒律：一个月只和一次酒！你要时常暗暗给自己定戒规！丢掉不良习惯！把主要精力放在家庭上！放在事业上！
题主指代的是白酒，不会喝的都辣嘴，会喝的都觉得美。不会喝的觉得是辣嘴的酒，会喝的觉得是温柔的宇宙。国内阜阳一带人甚至直接把白酒叫做“辣酒”。
之所以那么多人喜欢喝酒，也知道酒大伤身，但还是阻挡不了白酒的吸引力，它会在你合适的时候召唤你，俗的说法是有了酒瘾，不俗的说法是怡情。
酒这个东西其实不仅是酒精，其实也是一个迷幻剂。在合适的时候给人助兴，当然酒精饮料包括白酒在内的主要作用依旧是助兴。
酒是辣嘴的，如果只是单纯的辣嘴，只能说明这个白酒不是什么好酒，好的白酒绝对不是入口酒辣嘴，而是酸甜苦辣各种味道接相呼应，这集中味道谁都不出头。
就算是不会喝白酒的，在首次喝到优质的白酒的时候，也不会感觉到只有辣嘴的突兀感。好的白酒入口甚至都没有感觉，直接一线入喉，滑润，醇厚，油脂一般。
当然白酒是喝着喝着就会了东西，但是白酒这个东西和其它酒精饮料还是不一样，年轻时候会喝白酒，但不一定懂酒，懂酒的都一定是上了年纪。
白酒的香型、酒味、酒体以及酒精度，这无色或者微黄的高度酒精饮料，其实对应了大国农耕时代的生活，到现在都是这样，尤其高度契合中式餐饮。
只要中式餐饮存在，白酒这个东西就永远不会消亡。白酒厂商不必杞人忧天未来白酒市场会不会消亡，会萎缩，但一定存在。这个信号对于爱酒之人来说，也是一个好信号。
未来白酒市场萎缩，意味着酒厂产能降低，产能降低，就会自然而然生产做减法，注重质量，而不是一味追求利益，这也代表优质白酒比现在还要好。
扯得有点远，回到话题。
酒都是辣，这话有些偏差！酒分高中低档次，酒分白酒、红酒、洋酒、果酒、啤酒等、酒分酱香型、浓香型、清香型、兼香型等、酒分高度、中度、低度，酒还可分陈酒、新酒，酒的内涵丰富多彩，酒的味道怎能只用一个辣来描述？酒香不说，品酒，能品出纯、绵、甜、醇厚等口感，辣或辛辣或冲鼻有可能是低劣酒，也有可能是初喝酒，品不出酒的味道，好的酒，特别是存放多年的好酒，那杯中物，不是一般人都能理解那杜康的发明，当你喝过美酒后，不会也不认可酒都是辣的，要不你喝的肯定不是美酒！
酒这东西还是受不少人欢迎的，俗称美酒吗，它类同香烟和毒品一旦喜欢上很不容易戒掉，我认为，不饮酒者是一件很不错的好事情，可称之利国利民利自己，最起码不会有酒驾发生，妻子高兴，孩子聪明。我认为，只要下定决心，多想想妻子和孩子，把酒戒掉，还是美事一桩，家人一定会给你点赞的。
什么有些人那么喜欢喝酒，有啥好喝的都是辣的？
您好，我是风暖月凉很高兴回答你的问题
酒文化
中华民族五千年的的历史中酒和酒的文化一直占据着十分重要的位置。文人墨客把酒当歌留下了众多关于酒的诗词歌赋。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活中。酒作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文化史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。中国的饮酒已经摆脱了单纯的食用价值，凝结了人类物质生产与精神创作，上升为一种饮食文化。
中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领***，中国酒文化蕴涵丰富、自成体系，具有很大的精神文化价值。中国酒文化是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化。酒文化对社会生活具有重要的影响和深刻的意义，在传统的中国文化中有其独特的地位。
为什么喜欢喝酒
1、喜欢喝酒的都是有故事的（除开酗酒）在这个物欲横流的时代，并不是他们喜欢喝酒，酒是辣，但是我们不喝酒的是不会理解酒是好喝的，但
是有时酒成了人们消磨时光的替代品当内心沮丧、郁闷、无助的情绪无法发泄时，酒成了他们最知心的朋友，一杯酒下肚往事不提。在酒精的***作用下一切都会过去的。
因为几杯酒下肚后的半梦半醒，会让人有那么一瞬间沉迷，让人忘掉现实，可以长眠于自己的梦境中…… 或是自言自语，说尽所有的烦恼和委屈；或是借着酒劲儿打通电话，寒暄几句；或是飘飘然熬到半夜，在醉生梦死中昏昏欲睡。
2、古往今来，酒不论在政治上、经济上还是社会生活中都起到一定的积极作用。对于人也是如此逢年过节，好友相聚，都会小酌几杯边喝酒边谈事情，酒也成了一种***成了相逢后的连接感情的纽带。你一杯我一杯在酒杯的碰撞中生活的酸甜苦辣一切皆在不言中。有的喜欢喜欢喝酒的人是喜欢酒的文化，细品酒中的醇香，品酒如品人生人间百味都在一杯酒中。
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